DIE Beilage zu geräuchertem Fisch! 3 Eßl. frisch geriebenen Merrettich (ca. 5 cm Wurzel) mit 1 Teel. Zitronensaft, 1 Teel. Zucker und 3 Eßl. Preiselbeermarmelade mischen 1/8 l Sahne steif schlagen und die Merrettich-Preiselbeer-Mischung unterziehen Merrettich kann man geschält am Stück einfrieren. Die Wurzel lässt sich auch in gefrorenem Zustand reiben ;-) Erstellt mit MAGIX