Tortenboden: 4 Eier, 200 g Zucker, 4 Eßl. heißes Wasser, 1 Prise Salz, 250 g Mehl, 3 Teel. Backpulver Eiweiß mit 3 Eßl. Zucker sehr steif schlagen. Eigelb mit restlichem Zucker und dem Wasser weißcremig schlagen. Eicreme, Eischnee, Mehl und Backpulver in einer großen Schüssel vorsichtig mischen, in eine Backform geben (nur den Boden fetten/mit Papier auslegen!) und ca. 30 min bei 150 °C Umluft backen. Auf ein mit Zucker bestreutes Geschirrtuch stürzen und mind. 2 h ruhen lassen. Buttercreme: 220 g Puderzucker mit 4 ganzen Eiern schaumig rühren, nach Geschmack z. B. 2 Eßl. Kakao zugeben. 250 g Butter schaumig rühren und Eßlöffelweise die Eimasse unterschlagen - langsam arbeiten, sonst gerinnt die Creme! Den Boden mehrfach durchschneiden, mit Marmelade bestreichen (z. B. 250 g Orangenmarmelade), nach Geschmack einen Boden mit Likör parfümieren, etwas Creme aufstreichen und alles wieder zusammensetzen. Torte rundum mit Creme verzieren - die Creme für die gespritzte Deko am besten vorher abfüllen. Mehrere Stunden kühlen! Diese Torte kann auch gut stückweise eingefroren werden! Erstellt mit MAGIX