Die ursprüngliche Version haben wir bei Freunden kennen gelernt:
Pilze fein schneiden
Lauch waschen und fein schneiden
Ananas in kleine Stücke schneiden
Zuerst die Pilze anbraten, dann den Lauch zugeben, nach Geschmack
Sesam und zum Schluß Ananas mit etwas Saft. In die Soße kommt
Sojasoße, Salz, evtl. Zucker.
Für den Reis je Tasse Reis zwei Tassen Wasser abmessen. Aufkochen
reicht, zumindest parboiled-Reis quillt im heißen Wasser fertig aus -
dauert ca. 20 min.
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